南京瓶型設(shè)計(jì)戰(zhàn)略思想認(rèn)為生物降解活性包裝是取代石油基塑料的必然選擇。本研究以含二氧化鈦粒子（1%tio2）和香精油滴（2%rosemary油）為功能組分的纖維素納米纖維/乳清蛋白為基質(zhì)，采用流延法制備了一種基于生物聚合物的包裝材料。分析了這種包裝在冷藏15天（4℃）期間保護(hù)羊肉免受化學(xué)和微生物腐敗的能力。

定期對肉類樣品進(jìn)行微生物計(jì)數(shù)、化學(xué)穩(wěn)定性（pH值、脂質(zhì)氧化、脂解）和光學(xué)特性分析?；钚园b顯著減少了羊肉在貯藏過程中的微生物生長、脂質(zhì)氧化和脂解，使羊肉的保質(zhì)期從6天左右延長到15天左右。因此，這些基于生物聚合物的活性包裝材料可能適合應(yīng)用于肉制品。